1887年創業・山二造酢株式会社 |お酢、飲む酢の製造、通販、小ロット農産物6次化受託加工・OEM | 三重県津市

 

美和のレシピ

 

美和のレシピ

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ピクルスdeおもてなし♪ 〜簡単レシピです〜
2012-12-22
こんにちは晴れ

 【美味しいde酢 山二造酢】美和です
ダブルハート



 今週末はクリスマスクリスマスツリー

そして。。。あと少しでお正月がやってきます音符


クリスマスパーティーにも。。。。

お正月のおもてなしにも使っていただける

とっても簡単なレシピをご紹介します
スマイル




               スモークサーモンのピクルス巻



『スモークサーモンdeピクルス巻』

 ≪材料≫ スモークサーモン・・・・・・6枚
       
       安濃津ぴくるす ・・・・・・3本くらい

    みつば・・・・・・・・・・・6本


≪作り方≫
1.安濃津ピクルス をスモークサーモンに合わせて
長さを2〜3つに切り、約1センチ角に太さを整える。

2.スモークサーモンでピクルスを巻く。
               
3.ラップに包み20秒ほどレンジにかけたみつばで結ぶ





        

               ピクルスとクリームチーズのディップ




 『ピクルスとクリームチーズのディップソース』

 ≪材料≫
紅かまぼこ・・・・・・・・1個

クリームチーズ・・・・・・60g

安濃津ピクルス ・・・・・彩よく3本

こしょう・・・・・・・・・少々


≪作り方≫
1.クリームチーズを室温にもどしたら
ふわっとするまで混ぜる。

2.安濃津ピクルス をみじん切りにする。

3.1・2とこしょうを混ぜ合わせる。

4.1センチの厚さに切ったかまぼこに
真ん中に切れ目を入れ、3を挟む。





                 ピクルスで簡単たこのカルパッチョ♪

 『ピクルスdeたこのカルパッチョ』 

 ≪材料≫
刺身用たこの足・・・・・・・1本

玉ねぎ・・・・・・・・・・・小1個


安濃津ぴくるす ・・・・・・彩よく3本

ぴくるす液・・・・・・・・・大さじ4

オリーブオイル・・・・・・・大さじ2

イタリアンパセリ・・・・・・あれば


≪作り方≫
1.玉ねぎをスライスする。
辛みが気になるようなら水にさらす。


2.安濃津ぴくるす を1/2〜1/3の長さにし
1センチ幅で薄く切る。

3.よく水気を切った1と2を混ぜ、
ピクルスが漬かっていた液とオリーブオイルであえる。

4・たこを薄くスライスし、お皿に並べ真ん中に3を盛る。





『安濃津ぴくるす』 を使って、とっても簡単に3品できあがりましたスマイル

お正月のおもてなし料理にいかがですか?




            
『安濃津ぴくるす』

               津
 
ノンアルコールドリンク アサヒ「ゼロカク」 クリスマスにも!
2012-11-30
こんばんは星

 【美味しいde酢 山二造酢】美和ですダブルハート


          
11月も最後。。。

明日から12月ですスマイル
   
早いですね〜!!


12月といえば待ち遠しいのはクリスマスですクリスマスツリー


そんなクリスマスプレゼント


パーティーにぴったりのノンアルコールドリンク


アサヒ『ゼロカク』はいかがですか?





                 
アサヒ ゼロカク 4種類




                 アサヒ ゼロカク カシスオレンジテイストとクリスマスツリーとサンタさん






                 アサヒ ゼロカク カシスオレンジテイスト  


 『Wゼロカクテル』のパッケージがリニューアル

新たに『ラムコーラテイスト』が加わって

4種類になりました音符



アサヒ『ゼロカク』 


カクテル カシスオレンジテイスト


カクテル ジントニックテイスト


カクテル シャルドネスパークリングテイスト


カクテル ラムコーラテイスト



ご注文はコチラですきらきら



ちょっぴり大人の味のノンアルコールカクテルですきらきら


私と一緒にハマってみてくださいスマイル
 
行ってきました「津市の農家と商工業者とのマッチング交流会」with久居農林高
2012-11-27
こんばんは〜星

 【美味しいde酢 山二造酢】美和です赤ハート



久居農林高校で開催された

『津市の農家と商工業者とのマッチング交流会』に

行ってきました!!


地元 津市の農家さんたちが作られた農産物などの

紹介をしていただき

その農産物を使って、久居農林高校の生徒さんたちが

考えたメニューの試食がありました食事


お仕事でお邪魔して

もちろんお話もマジメに聞いていましたがひらめき


高校生のみなさんが作られたお料理が美味しかった〜音符




       
イチジクのクリームチーズムースケーキ(久居農林マッチング交流会)

           いちじくのクリームチーズムースケーキダブルハート                  









       ブルーベリーパン(久居農林マッチング交流会)

          ブルーベリーパン音符









       豚肉と野菜の梅みそ塩麹炒め(久居農林マッチング交流会) 

              豚肉と野菜の梅みそ塩麹炒めきらきら     









       ブルーベリースコーン(久居農林マッチング交流会)

          ブルーベリースコーケーキ









       梅小松菜シフォン(久居農林マッチング交流会)

          梅小松菜シフォンどきどきハート



      
久居高校の皆さんごちそうさまでしたスマイル

こんな幸せなお仕事はイイですね音符



そして。。。地元の生産者さんとお仕事ができたらもっとイイですねスマイル
 
クレストでクリスマスツリー飾りました!
2012-11-12
こんばんは星

     【美味しいde酢 山二造酢】美和ですダブルハート


     1年もあっという間です!

     もうすぐクリスマスがやってきますきらきら

     大人の私だって楽しみなクリスマス赤ハート

     ジングルベルが聞こえるとわくわくしてしまいますスマイル



     テレビではイルミネーションの話題をしていますきらきら

     お家をイルミネーションでデコレーションはしませんが

     クリスマスツリーは飾りますクリスマスツリー




      クレストでクリスマスツリー




     子供たちも大きくなったので

     シンプルで大人な雰囲気のツリーにしてみましたスマイル

   
     今年は末っ子のめぐちゃんのプロデュースです音符

     クリスマスまで1か月と少しの間に

     きっとクリスマスがもっと増えていきそうな予感がしますスマイル



     今年のケーキはどんなのにしようかな?
 
ピーマンと完熟ピーマンと『美味しいで酢』♪
2012-10-17
こんばんは〜星


 【美味しいde酢 山二造酢】美和ですダブルハート




近頃私の中で流行ってる


 
『美味しいで酢』
を使った1品のご紹介です食事



と、その前に。。。ウィンク


赤くなった
完熟ピーマン
はご存じですか?


ピーマンは緑から赤へ完熟することによって


栄養成分が更に豊富になるんだそうです!!


完熟ピーマン緑ピーマン




ひらめき
 ビタミンA  約7倍


ひらめき ビタミンC  約2倍


ひらめき ビタミンE  約6倍


ひらめき カロチン(カプサンチン)  約15倍 
  だそうですオーケー



赤い色は
「カプサンチン」
によるもので


「カプサンチン」の
抗酸化作用はβカロチンの1.5倍
とか。。。


嬉しい数字ですよね音符




そんな完熟ピーマンと
『美味しいで酢』
のコラボですきらきら




          ピーマと完熟ピーマンの『美味しいで酢』かけ♪





緑のピーマン完熟ピーマン
を炒めて


控え目に塩こしょう食事



そこへ
『美味しいで酢』をたっぷりかけて 


できあがり〜ちょき



簡単で栄養満点!!


お酢をかけることで塩分も控えられますスマイル



ぜひお試しください〜きらきら




『美味しいで酢』は
コチラからどうぞ。。。



   
美味しいで酢


    
<<山二造酢株式会社>> 〒514-0811 三重県津市阿漕町津興2476 TEL:059-225-2321 FAX:059-225-2302