山二造酢株式会社 | お酢の製造、販売 、通販・お酢ダイエット| 三重県津市

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山二造酢株式会社
〒514-0811
三重県津市阿漕町津興2476
TEL.059-225-2321
FAX.059-225-2302

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●お酢の製造、販売
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018350
 
 

新着情報!動画版

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FoodTaipei Gin-Vineゆずで作るデザート!(台湾語です)
2016年6月に開催されましたFoodTaipeiでのGin-Vineスイートゆずを使った料理デモンストレーションです。Gin-Vineを使って美味しくて大人の味のデザートが出来上がりました。レシピ考案とシェフは台湾でご活躍中の稲村健司さんです。全編台湾語ですが、最後にレシピを載せてますので、簡単に出来ると思います。是非お試しください!
 
世界のみんなと「あおげ あおげ!」
お寿司のシャリを作るとき大事なことは「あおぐ」ことです。
料亭寿し酢を使って世界のみんなであおぎました。
「あおげ あおげ!」
 
in ミラノ編 と  from マレーシア編 です。
 
料亭寿し酢を使ったタイ風ソーセージの作り方
2015年5月にタイ、バンコクで開催されました国際食品展示会Thaifexに出展してきました。
その中で弊社の「料亭すし酢」を使って「タイ風ソーセージ」をタイ人のシェフに作っていただいたときの様子です。
すし酢でタイ料理とは思いも寄りませんでしたが、ところ変われば料理も、素材も、使い方も変ります。食は奥が深いですね。
 
発酵技術を活かした第6次産業のお手伝い
 山二造酢では創業以来培ってきたお酢の発酵技術を活かして、農産物の第6次産業化(加工食品化)のお手伝いをさせていただきます。小ロットから可能ですので、お気軽にお問合せください。
詳しくは 
お問い合わせは 
 
 
高橋美帆のそこいこっ! こだわりの生産者編
2012年7月  津ケーブルテレビZTV 「高橋美帆のそこいこっ!」こだわりの生産者編にて山二造酢が紹介されました。
     
   

わたしたち≪山二造酢株式会社≫は創業以来128年にわたって培ってきたお酢の醸造技術と「美味しさ」への探究心を胸に、お客様の多様なニーズにお答えできる商品造りを心がけています。変えてはいけないものと、変えなければいけないものを考え、歴史に甘んずることなく、常にベンチャースピリッツで果敢に挑戦し続ける企業でありたいと望んでいます。わたしたちが一滴一滴精魂込めて造るお酢を通じて、お客様に健康的な食生活を提供し、思わずこぼれる「美味しい笑顔」をお届けします!

 

メディア等での紹介

メディア等での紹介
 
東海テレビ「スタイルプラス」仕事人列伝
     
 

 
       
     
 
   
   
黒にんにく発酵酢
黒にんにくを酢酸発酵して作った「黒にんにく発酵酢」が遂に発売!毎日の健康にどうぞ!
 
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