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じっくり、
ゆっくり。
創業明治20年。
時間をかけて発酵・熟成させることで、
口あたりまろやかな、
酸味の角が取れた“やさしいお酢”を造っています。
お知らせ
2023-10-18
フリーランスパートナーシップアワード2023ファイナリスト選出について
2023-10-08
10/11～13　国際6次産業化EXPOに出展します
2023-07-10
国際発酵・醸造食品産業展に出展します
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山二造酢のこだわり
弊社の醸造法の特徴は「じっくり発酵、ゆっくり熟成」。
地元の酒蔵からいただいた酒粕を主原料に、毎日飲み続けられる飲みやすさにこだわっています。
明治20年からの歴史に甘んずることなく、醸造技術の向上と“美味しさ”への探求をたゆまなく続けています。
オンラインショップ
オンラインショップ
お酢を使った多彩な商品を販売中です。
おすすめ商品
当社一押しのおすすめ商品をご紹介します。
美味しいで酢
【飲んでも！料理にも！】
美味しいで酢
山二の伝統のお酢とフルーティな香りのりんご酢をベースに、レモン果汁・はちみつを加えました。
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生姜とお酢の美味しい関係Gin-Vine
【酢飲料】
生姜とお酢の美味しい関係
Gin-Vine
Gin-Vine（ジンビネ）は、カラダと心を温めてくれる生姜と、疲れを癒してくれるお酢を合わせた美味しいドリンクです。
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ナツメヤシ健康酢飲料「デーツ酢」
【酢飲料】
ナツメヤシ健康酢飲料
「デーツ酢」
非常に栄養価の高いデーツ（ナツメヤシ）を、とっても飲みやすいお酢のドリンクにしちゃいました。
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生姜の刺激と風味豊かなゆずを
まろやかなお酢に詰め込みました。
Gin Vine SWEET YUZU
ストレートタイプ
小ロット農産物
6次化受託加工・OEM
農産物をヘルシーな
お酢ドリンクに！
ウェブマガジン旅色の三重グルメ＆観光特集に紹介されました
商品紹介
料理用のお酢はもちろん、生姜やフルーツと合わせたヘルシーなお酢飲料やドレッシング、ソースといった各種調味料を製造しています。
また、オーダーメイドのお酢飲料や調味料のご依頼も承っています。
家庭用商品
家庭用商品
業務用商品
業務用商品
新発売
伊勢のクラフト酢 14種類
日本一の清流　三重・宮川の水を使い、
創業明治二十年の山二造酢が
じっくりと時間をかけて造りました。
商品サイトを見る
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〒514-0811 三重県津市阿漕町津興2476
営業時間 / 08:00-17:00（土・日 定休）
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