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社員紹介 西尾美和

西尾美和

インタビュー

仕事へのこだわり

生産者さんが心を込めて大切に育てられた果物・野菜を私たちも同じ気持ちになって一生けん命良い商品にしたいと思っています。
育てていらっしゃる生産者さんが一番美味しさをご存じだと思うので、試作に入る前の段階から色んなことを教えていただき、ご要望をお伺いし、一緒に商品を作っていく……という形を取っています。
その上で、明治20年より受継がれてきた醸造技術を活かし、醸造蔵だからこそできるお酢を使ったカラダに良い商品、使用する原材料にもこだわり安心して使っていただける安全な商品をお作りします。
それぞれの果物・野菜の特徴を活かし世界に一つだけの商品を作るお手伝いをいたします。
 

今後の展望

日本国内はもちろん世界各国の果物・野菜、その他生産物を使って色んな商品を作らせていただき『made in YAMANI』で世界中の生産者さん、お客さまと繋がり、美味しいものと健康をお届けしたいなぁ……と思っています。

お客様へのメッセージ

新鮮な果物・野菜は自然のままが一番美味しい……それでもたくさん収穫できるようになってきたり、少し形が悪かったり傷ついてしまったり、そんな生産物が違う形(加工品)となってお客さまに喜んでいただけたら……そんな生産者さんの想いのお手伝いをさせていただくのが私のお仕事です。
少しでも興味を持ってくださり、話を聞いてみたいと思ってくださったらお気軽にお問い合わせください。
美味しいものを食べることと、幸せな笑顔が大好きな私、西尾がお伺いいたします。
いつでもお待ちしています!
 
 
 
山二造酢株式会社
〒514-0811
三重県津市阿漕町津興2476
TEL.059-225-2321
FAX.059-225-2302

●お酢の製造、販売

 

Yamani Vinegar(山二造酢株式会社)

 

 

 
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